...Ingrédients : - 2 pommes - 2 poires - 75 g de farine - 50 g de beurre - 50 g de cassonade  - 1 jus de citron - 8 spéculos - cannelle - 20 g de beurre ( pour le plat)   Préparation : Préchauffez votre four à 240°C ou Th 8 Epluchez vos pommes et poires, évidez les et coupez les en petits...

...beurre - 80 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amandes - 1 oeuf - 1 pincée de sel   Pour la crème au citron :   - 3 citrons non traités - 150 g de beurre doux - 120 g de sucre semoule - 2 oeufs - 1 cuillère à café de Maïzena   Pour la meringue italienne :  - 250 g de sucre semoule - 10...

...Cuisson : 20 mn    Ingrédients : - 2 pavés de saumon frais (ou surgelés) - De l'huile d'olive - Un citron - Herbes de provences - Sel, poivre   Préparation : Préchauffez votre four à 180 °C Découpez deux rectangle de papier aluminium Mettez les pavés de saumon au centre de la feuille...