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  • ...remuant fréquemment. Réservez-les.  Dans la même poêle ajoutez un peu de beurre et faites revenir les champignons. Réservez Filtrez la sauce. Versez un peu de sauce au vin rouge chaude sur le roux froid pour le dilué correctement, puis ajoutez le mélange obtenue dans la sauce. Mettez sur...

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  • ...décortiquées  - 1 carotte - 1 courgette - 2 oignons - 1 gousse d'ail - Persil - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 20 g de beurre - 1 cuillère à café de miel - poivre    Préparation :   Epluchez et émincez finement les oignons, hachez la gousse d'ail après avoir enlevé le germe...

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