Pour : 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn    Ingrédients : - 3 poireaux - 150 g de beurre  - 25cl de crème liquide - sel, poivre    Préparation :   Coupez le blanc des poireaux (vous pouvez mordre légèrement sur le vert mais pas trop) en 4 dans le sens de la longueur et...