• La Calabrèse

    Cette semaine Monsieur Ronchon et moi avions envie de manger dehors, et de se prélasser sur une terrasse au soleil.

    A l'unanimité nous avons choisi un petit restaurant italien de Cluny : La Calabrèse ! 

     

    La Calabrèse

     

    Le cadre et l'ambiance : 

    Auparavant, La Calabrèse ne pratiquait que la vente à emporter, mais pour notre grand plaisir ils ont décidés d’ouvrir un restaurant familial où les peintures et décors colorés nous font directement voyager en Italie, le pays d'origine de ces restaurateurs ! 

    Une petite terrasse est disponible, détail très agréable l'été. 

    L'ambiance est chaleureuse et vous ne manquerez pas d'entendre parler italien de temps à autres, un retour à mes origines qui me fait sourire. 

     

    La cuisine :

    Une cuisine simple mais terriblement délicieuse, les produits sont frais et l'assaisonnement parfais.

    En entrées on vous propose des antipastis typiquement italien, des salades et d'autres produits de qualités.

    Les pizzas sont originales, la pâte est bonne, la sauce tomate goûteuse.

    Bien évidemment le chef propose des lasagnes, des escalopes milanaise, et d'autres spécialités italiennes .. 

    Pour le dessert vous avez le choix : tiramisu, panacotta, glaces artisanales ... et bien d'autres chose

     

    En tout cas si on doit retenir quelque chose c'est que dans ce restaurant le "fait maison" est à l'honneur, les produits sont respectés et mis en avant ! 

     

     

    Le service : 

    Malgré quelques détails à régler entre la salle et la cuisine, le jeune homme qui nous a servis était très agréable, souriant et respirait le sud ! On vois qu'il se donne beaucoup de mal pour faire plaisir à ses clients.

    On a envie d'y retourner ! 

    Pour info : le restaurant continu de faire pizza à emporter, une carte de fidélité vous est proposée : la 10ème pizza est offerte ! 

     

    Pour ma part, j'ai beaucoup aimé ce petit restaurant qui est entrain de prendre son envol, je leur souhaite de réussir et je vous invites à découvrir leur cuisine ! 

    Pour ce qui est de Monsieur Ronchon et moi même nous ne manquerons pas d'aller goûter le reste de leur carte

     

    La Calabrèse s'est donc agrandit, ils sont maintenant au 24 rue Mercière à Cluny, pour réservez : 03.85.50.22.47

     

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